推動使用環保筷趙可式不遺餘力
【2005/7/29】
中國製的免洗筷衛不衛生?五年前，成功大學護理系教授趙可式，去參觀中國的免洗筷工廠，看到免洗筷製作過程中，竹子上長滿五顏六色的霉菌，業者不但加防腐劑，還加漂白劑，她嚇得不敢再用免洗筷，同時開始推行環保筷運動，到現在，她每天隨身攜帶環保筷！(林怡君 鍾建剛)
台灣人用免洗筷每月消耗四億雙
【2005/7/29】
八成的市售免洗筷殘留二氧化硫，會誘發過敏和氣喘。今天華視新聞繼續追蹤，發現全台灣每個月用掉將近四億雙免洗筷，七成五來自越南，其他都是中國生產的。而台灣最後一家免洗筷工廠，年底也要移廠中國。也因此，現在大家用的免洗筷，全部都是外來貨，品質難有保障。(何佩蓁 魏祿卿)
新聞來源：華視